Из чего строится понятный ассортимент
Из чего строится понятный ассортимент В эфире рубрика #продажи_с_makecake Чтобы десерты приносили доход и не забирали все силы, в вашей продуктовой линейке должны быть: ✔️ Продукт для знакомства Недорогой и понятный десерт с низким чеком: картошка, моти, донат-кейки с разными вкусам. Клиенту легко решиться на первую покупку, чтобы попробовать и довериться вам. ✔️ Основной продукт Ваш главный десерт, который приносит основную выручку, с 3-6 доведёнными до идеала вкусами. Кстати, на базе этого продукта можно делать эксклюзивные предложения к праздникам! ✔️ Приятное дополнение То, что легко докинуть к основному заказу. Например, мини-набор к чаю на вечер. Это простой способ поднять чек без лишней работы. Когда у вас есть понятная линейка десертов, клиент не путается, а вы легко можете прогнозировать свой доход 🫶🏼