В комментариях просили разобрать короля августа – арбуз🍉
В комментариях просили разобрать короля августа – арбуз🍉 Ну что ж, поехали. Питательная ценность на 100 граммов: Калорийность – 30 калорий Белки – 0,6 граммов Углеводы – 7,2 грамма Пищевые волокна – 0,4 грамма Вода – 91,5 грамма Что мы видим? Что арбуз почти полностью состоит из воды. И это делает его прекрасным продуктом. Кстати, именно за воду арбуз ценили еще тысячу лет назад. Селекция тогда еще не сделала его мякоть сахарной и ароматной. Так что это была просто такая природная упаковка для чистой безопасной воды. Арбуз можно спокойно есть худеющим. Очень сложно перебрать по калориям. Зато объем огромный. Это идеальный летний десерт. От чего вы получите больше удовольствия: от маленького пирожного, приторного, с огромным количеством калорий? Или от освежающей прохладной мякоти, которую можно есть со спокойной душой? Единственная моя рекомендация, как врача: не ешьте много арбуза на ночь. А то будете просыпаться, чтобы сбегать в туалет, и не выспитесь😉 Забудьте миф о том, что арбуз перегружает почки, Они вообще-то природой созданы для того, чтобы фильтровать воду (про людей с диагнозами, хроникой тут я не говорю) Легкие ведь не перегружаются, если вы делаете глубокий вдох? Про «скачки инсулина» от арбуза углубляться не буду. Очередная страшилка. Просто спокойно ешьте и забудьте о них. ❗️Насчет нитратов в арбузах вопрос спорный. Во-первых, нитраты есть в любых овощах и фруктах. Во-вторых, летом в целом растет количество отравлений. И если говорить именно о пищевых, то по большей части дело в испорченных продуктах и не правильном хранении в период жары. Просто покупайте их в проверенных точках и наслаждайтесь. Любите арбузы? Пробовали арбуз в каких-нибудь сочетаниях типа сыра, белого хлеба, бальзамического уксуса? Поделитесь впечатлениями в комментариях 👇