Картофельно-сырные лепешки — 27 мая 2026 г. в 20:00:03.124
Картофельно-сырные лепешки Ингредиенты: • Картофель - 250 г • Твёрдый сыр - 50 г • Мука - 100 г • Зелень по вкусу Чем больше зелени, тем вкуснее • Сливочное масло • Соль - по вкусу Готовим: Картофель очистите, мелко нарежьте, отварите, слейте всю воду, посолите и разомните в пюре Добавьте в картофельное пюре тертый сыр и нарезанную зелень. Хорошенько перемешайте Частями добавляйте просеянную муку, пока тесто не перестанет прилипать к рукам Разделите тесто на 4 части и раскатайте на припыленном мукой столе или коврике Обжаривайте лепешки на среднем огне на сухой и хорошо разогретой сковороде с двух сторон Готовые лепешки смажьте сливочным маслом и сложите стопкой как блинчики