Сытные лепешки с фаршем и картофелем
Сытные лепешки с фаршем и картофелем Ингредиенты: Фарш — 250 гр Картофель — 1 шт Лук зеленый — 2 шт Чеснок — 2 зубчика Соль, перец, паприка — по вкусу Слоеное тесто бездрожжевое — 2 шт Мука — для раскатки Растительное масло — для жарки Приготовление: 1. Для начинки смешайте фарш, натертый картофель, нарезанный зеленый лук и специи. 2. Коржи слоеного теста склейте между собой и слегка раскатайте. Распределите начинку тонким слоем по поверхности теста. 3. Закрутите тесто в рулет и нарежьте на кусочки. Присыпая мукой, раскатайте каждый в лепешку как можно тоньше. Постоянно добавляйте муку, чтобы тесто не прилипало. 4. Обжаривайте на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета на огне ниже среднего. К таким лепешкам отлично подойдет соус из сметаны, чеснока, зелени и соли. Приятного аппетита! Подписаться 📲