Готовим хрустящую и сочную капусту.
Готовим хрустящую и сочную капусту. Ингредиенты: Капуста — 1 кг Вода — 1 л Мука — 100 г Соль — 5 г Чёрный перец — 2 г Лук — 1 шт Чеснок — 2 зубчика Яйца — 2 шт Растительное масло — 30 мл Приготовление: 1. Доведите воду до кипения. Нарежьте капусту кусочками и отварите 20 минут. Достаньте из воды и дайте немного остыть. 2. Добавьте к капусте муку, соль, перец и перемешайте. Мелко нарежьте лук и чеснок, обжарьте их до золотистого цвета. 3. Переложите обжаренные овощи к капусте, перемешайте. Вбейте яйца и еще раз тщательно вымешайте массу. 4. Сформируйте небольшие котлетки и обжарьте с обеих сторон до появления золотистой корочки. Подписаться 📲
1 150 просмотров
Канал в каталоге Максиметера
23 863 подписчиков · Еда и рецепты