Готовим чизкейк Kinder Country без выпечки. Для него понадобится разъемная форма диамет...
Готовим чизкейк Kinder Country без выпечки. Для него понадобится разъемная форма диаметром 15 см. Ингредиенты для основы: ▫️ Печенье — 300 г ▫️ Сливочное масло — 135 г Для крема: ▫️ Творожный сыр — 350 г ▫️ Сгущенка — 200 г ▫️ Желатин — 5 г (на 2 ст.л. воды) Для начинки: ▫️ Воздушная пшеница — 1 стакан ▫️ Белый шоколад — 90 г ▫️ Сгущенка — 50 г ▫️ Молочный шоколад — 100 г (+ 2 ст.л. растительного масла) Приготовление: Измельчите печенье, смешайте с растопленным маслом и сформируйте в кольце дно и бортики. Желатин залейте водой, оставьте на 15 минут, затем прогрейте 15 секунд в микроволновке. Взбейте творожный сыр со сгущенкой, влейте желатин, перемешайте и выложите массу на песочную основу. Для начинки соедините воздушную пшеницу с растопленным белым шоколадом и сгущенкой. Хорошо перемешайте и распределите поверх крема. Растопите молочный шоколад, добавьте растительное масло, перемешайте и залейте сверху. Уберите десерт в холодильник минимум на 1 час для стабилизации. Доставать из формы можно только после этого. Подписаться 📲
Канал в каталоге Максиметера
23 768 подписчиков · Еда и рецепты