🥒 Кабачковые колечки с курицей
🥒 Кабачковые колечки с курицей 📝 Ингредиенты: • Помидор — 2 шт. • Шампиньоны — 3 шт. • Куриный фарш — 450 г • Сыр твёрдый — по вкусу • Сметана 20% — для смазывания • Кабачок — 1 большой или 2 средних • Специи (соль, сухой чеснок, паприка, чёрный молотый перец) — по вкусу 👩🍳 Приготовление: 1. Кабачок нарезать кружочками толщиной \~1,5 см, вырезать серединку. Мякоть мелко нарезать. 2. В фарш добавить специи и измельчённую мякоть кабачка, перемешать. 3. На противень выложить кабачковые колечки, наполнить начинкой, смазать сметаной. 4. Сверху положить кружочки помидора и пластинки шампиньонов. Запекать при 180 °C \~30 минут. 5. Посыпать тёртым сыром и вернуть в духовку ещё на 10 минут до золотистой корочки.
1 515 просмотров