Булгур и всё о нём — 21 июля 2026 г. в 02:02:31.643
Булгур и всё о нём Булгур – это крупа, полученная из твердых сортов пшеницы путем пропаривания и сушки цельных зерен. В кулинарии данный продукт применяется для приготовления каш или в качестве вкусного гарнира к мясным и рыбным блюдам. Выращиванием пшеницы для приготовления булгура издавна занимались жители Ближнего Востока. Возраст этой культуры насчитывает более четырех тысяч лет. Почти все это время производство крупы производилось вручную и только в середине прошлого века оно стало промышленным. Гораздо подробнее у меня на Дзене: https://dzen.ru/a/Zp6U-QuzJTkpbsRJ
34 просмотров