Сегодня готовим нежные оладушки с карамелизированным персиком — это любовь с первого ку... — 29 июня 2026 г. в 08:56:46.034
Сегодня готовим нежные оладушки с карамелизированным персиком — это любовь с первого кусочка ❤️ Ингредиенты: • кефир — 250 мл • яйцо — 1 шт. • мука — 220–250 г • сахар — 2–3 ст. л. • сода — ½ ч. л. • разрыхлитель — 1 ч. л. • щепотка соли • растительное масло — 2 ст. л. • ванильный сахар — по желанию Приготовление: Смешиваем все ингредиенты до густого теста. На разогретую сковороду выкладываем небольшой оладушек и обжариваем с одной стороны. Сверху раскладываем тонкие ломтики персика, слегка посыпаем сахаром, переворачиваем и готовим ещё 1–2 минуты. 💡 Секреты пышных оладьев: - кефир должен быть комнатной температуры; - тесто не должно быть жидким; - после того как сода сработала, старайтесь не перемешивать тесто лишний раз. Готовлю, как всегда, на Сковороде Raspberry — благодаря качественному антипригарному покрытию ничего не прилипает, поэтому можно готовить практически без масла 👌 Украшаем сезонными ягодами и фруктами, добавляем любимый топинг — и наслаждаемся вкусом лета! ❤️ Ваша Малина🤍