🌿 Сырно-сливочная бомба: Фаршированные шампиньоны.
🌿 Сырно-сливочная бомба: Фаршированные шампиньоны. Если хочется чего-то вкусного, но без лишней возни — этот рецепт для вас! Минимум ингредиентов, максимум удовольствия. Идеальная закуска на ужин или горячее на праздничный стол. 🍄✨ Нам понадобится: 🔸 Крупные шампиньоны — 10 шт. 🔸 Лук — 1 шт. 🔸 Сливки 10% — 200 мл 🔸 Сыр — 100 г 🔸 Соль, перец — по вкусу Готовим: 1️⃣ Подготовка:Аккуратно отделяем ножки от шляпок. Шляпки чистим и выкладываем на смазанную маслом форму (или противень). Ножки мелко режем. 2️⃣ Начинка: Обжариваем мелко нарезанный лук до прозрачности. Добавляем измельченные ножки грибов, солим и перчим. Жарим, пока не выпарится влага. 3️⃣ Сливочная магия:Вливаем к обжарке сливки 10%. Тушим пару минут, пока смесь слегка не загустеет. Снимаем с огня. 4️⃣ Сборка:Начиняем шляпки грибной массой. Сверху щедро посыпаем тертым сыром. 5️⃣ Запекание: Отправляем в разогретую духовку до 180°C на 15–20 минут, пока сыр не расплавится и не подрумянится. 💡 Лайфхак: * Чтобы начинка не вытекала, выбирайте грибы с глубокими шляпками. * Сливки 10% дают нежный вкус, но если хотите более сливочный эффект — возьмите 20%. Если сливок нет, можно заменить их на сметану (но тогда калорийность выше). Подавайте горячими, пока сыр тянется! 😋 Приятного аппетита! ❤️
Канал в каталоге Максиметера
70 подписчиков · Еда и рецепты