МБ

Мама без идеалов | Простая еда

Еда и рецепты · 6 ноября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🔥 БУЛОЧКИ С МАКОМ, КОТОРЫЕ ИСЧЕЗАЮТ С ПРОТИВНЯ БЫСТРЕЕ, ЧЕМ УСПЕВАЮТ ОСТЫТЬ!

🔥 БУЛОЧКИ С МАКОМ, КОТОРЫЕ ИСЧЕЗАЮТ С ПРОТИВНЯ БЫСТРЕЕ, ЧЕМ УСПЕВАЮТ ОСТЫТЬ! Если любите мягкие, ароматные булочки с нежной маковой начинкой — обязательно сохраняйте рецепт ❤️ В нашей большой семье эти булочки съедаются за 30 минут😵‍💫. Готовлю двойную порцию🤝 Нам понадобится: ✅ Слоёное дрожжевое тесто — 500 г ✅ Сухой мак — 100 г ✅ Сгущённое молоко — 200 г ✅ Сливочное масло — 20 г ✅ Желток + 1 ч. л. воды — для смазывания 🍴Готовим начинку: Мак залить кипятком и оставить на 15 минут. Воду слить через сито. Добавить сгущёнку, поставить на плиту, довести до кипения и готовить на небольшом огне 20–25 минут, постоянно помешивая — лишняя жидкость должна выпариться. Снять с огня, добавить сливочное масло и перемешать. 👆Начинку обязательно остудить, иначе она будет вытекать. Тесто разделить на 2 части. Каждую раскатать примерно 30×40 см, распределить половину начинки и свернуть в рулет. Разрезать рулет на 8 частей. Повторить со второй частью теста. Выложить булочки на противень, смазать желтком с водой и выпекать при 180°C 20–25 минут до румяной корочки 🔥 Получаются мягкие, ароматные и с той самой щедрой маковой начинкой 😍 💾 Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять! А кто любит мак — ставьте ❤️