«Мини-пиццы» из баклажана🔥
«Мини-пиццы» из баклажана🔥 Небольшой баклажан - 2 шт Томаты протёртые - 200 г Сыр (моцарелла для пиццы или полутвёрдый) - 100-150 г Помидоры черри - 200 г Соль, перец - по вкусу Базилик - несколько листочков Чеснок - пару зубчиков, опционально Баклажаны нарезать кружочками толщиной примерно 1 см. Посолить, отложить на несколько минут. Промокнуть салфеткой. Выложить на противень, побрызгать оливковым маслом и запекать в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут. Приготовить соус: протёртые томаты выложить на сковородку, добавить немного оливкового масла, соль, перец, нарезанный базилик, прогреть минут 5-10. Опционально ещё можно добавить чеснок. Сыр натереть, черри нарезать на половинки. На запечённые баклажаны выложить соус, сыр и Черри. Запекать ещё 10 минут до расплавления сыра. Это очень вкусно! Готовите так?😍
Канал в каталоге Максиметера
2 512 подписчиков · Еда и рецепты