Пирог из кабачка с фаршем
Пирог из кабачка с фаршем Фарш индейки - 400-500 г Лук - 1 шт Масло для жарки Соль Кабачок - 1 шт средний Шампиньоны - 250 г Кукуруза - 300 г (я брала замороженную) Соль Яйца - 4 шт Базилик сушеный - 1 ч.ложка Орегано - 1 ч.ложка Соль Сыр - 200 г (я брала пополам Колыбельский + Чеддер) Фарш с мелко нарезанным луком обжарить до полуготовности 15-20 минут, посолить. Кабачок нарезать тонкими пластинками, грибы пластинками чуть потолще. Кабачок, грибы и кукурузу посолить и обжарить 10 минут до мягкости. Яйца смешать с базиликом и орегано, посолить. Сыр натереть. Форму застелить пергаментом. Выложить и разровнять половину овощей. Добавить немного сыра. Выложить фарш, добавить ещё немного сыра. Выложить оставшиеся овощи. Залить яичной смесью. Посыпать оставшимся сыром. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут под фольгой и ещё 10 минут без фольги для подрумянивания сырной корочки. Получилось очень вкусно и кабачки при деле)) Разрез покажу в комментариях. Какой ваш самый любимый рецепт из кабачков? #мамадвойни_основные