Девочки, я не все блюда с праздничного стола вам показала. Делюсь рецептами классных и ... — 28 июля 2026 г. в 05:19:35.597
Девочки, я не все блюда с праздничного стола вам показала. Делюсь рецептами классных и легких закусок 👇🏻 Тар-тар из лосося с манго и авокадо Нарежьте лосось (200 гр), манго (1 крупный) и авокадо (2 шт) небольшими кубиками. Добавьте мелко нарезанный зеленый или фиолетовый лук. Смешайте соевый соус (2 ст л), кунжутный соус (2 ст л), сок лайма или лимона (1/2 ст л), табаско или шрирачу. Соедините все ингредиенты и аккуратно перемешайте. Особенно красиво получается, если подать в кулинарном кольце. Канапе из креветки с муссом из авокадо Слоеное бездрожжевое тесто порезать на квадраты. Запекать в духовке 12-15 минут. Творожный сыр (200 гр) смешать с размятым авокадо (1-2 шт). Добавить смесь в кулинарный мешок. Отсадить на тесто. Креветки почистить, обжарить в кисло-сладком соусе. Украсить ломтиком огурца или половинкой помидора черри, зеленью и кунжутом. Салат с карамелизированной грушей и хамоном Грушу обжарить на сковороде. Полить сверху медом. Из творожного сыра слепить шарики. Каждый обвалять в смеси черного и светлого кунжута. Листья салата ( у меня микс) разложить на тарелку. Выложить грушу, хамон, шарики из сыра. В центр выложить заправку ( 3 ст л оливкового масла, по 1 ч л меда, зернистой горчицы, бальзамического уксуса). Рулетики из балыка с творожным сыром 50 гр вяленых томатов и 50 гр оливок измельчить. Смешать со сливочным сыром (100-150 гр). Добавить чеснок и итальянские травы. Все перемешать. Выложить начинку на балык. Свернуть рулетом. Сверху полить бальзамическим соусом. Абрикосы с сыром бри Абрикосы помыть, нарезать на половинки. Внутрь положить ломтик сыра бри. Запечь в духовке 10-15 минут до расплавления сыра. Сверху выложить грецкий орех. Полить медом.