Мама: между пюре и помадой: честно и без фильтров 🫦♡
Лайфстайл · 29 сентября 2026 г.
🥞 Когда “всё в масле” — это и есть победа✌️ — 29 сентября 2026 г. в 07:00:03.986
🥞 Когда “всё в масле” — это и есть победа✌️ У нас дома блины — это не просто завтрак. Это семейная традиция, которую мы печём довольно часто 😄 А дочка — моя главная помощница. И знаете, какой у неё был самый большой подвиг? Научиться переворачивать блинчик на сковородке. Да, вокруг было всё в масле. Да, первый блин был… ну, скажем, с характером. Но в её глазах — такое счастье! Для неё это был настоящий успех. И я поняла: не важно, идеально ли он получился. Важно, что она сделала это сама. 💛 А теперь делюсь тем самым простым рецептом, который даже ребёнок сможет повторить (под присмотром, конечно!). 🍳 Рецепт кружевных блинчиков Ингредиенты: 1–2 яйца (я обычно беру 1 на стакан кипятка); щепотка соли; 5 ч. л. сахара; стакан муки; стакан молока; стакан крутого кипятка. 2 ч. л. подсолнечного масла Как готовим: Взбиваем яйца с щепоткой соли. Тонкой струйкой вливаем стакан крутого кипятка, сразу активно мешаем — чтобы яйца не свернулись. Добавляем стакан тёплого молока и сахар, всё перемешиваем. Всыпаем стакан муки и снова хорошо вымешиваем — тесто получается гладким и текучим. В конце можно добавить подсолнечное масло , здесь скорее по вашему желанию) Жарим на разогретой сковороде с капелькой масла. Получаются тонкие, кружевные, очень нежные блинчики. Если не хотите возиться с кипятком — можно вместо него взять ещё один стакан молока (то есть всего 2 стакана молока). Получаются тонкие, кружевные, очень нежные блинчики. Если не хотите возиться с кипятком — можно вместо него взять ещё один стакан молока (то есть всего 2 стакана молока). А у ваших детей есть такие маленькие, но такие большие победы на кухне? Расскажите в комментариях — очень хочется почитать ваши истории! 👇❤️ #блины #рецепт #кулинария #мамаидочка #семейныерецепты #уютныйдом