Когда дети просят пиццу, а мне лень заморачиваться, готовлю пиццу на сковороде! — 22 ноября 2025 г. в 14:00:44.626
Когда дети просят пиццу, а мне лень заморачиваться, готовлю пиццу на сковороде! Ингредиенты Мука 150 г Разрыхлитель 1,5 ч.л. Яйцо 3 шт Соль по вкусу Сметана 150 г Сыр 130 г Мясо (ветчина, карбонад, колбаса) 140 г Маринованные огурцы 50 г Помидор 100-120 г Зелень Готовим начинку. Мясо нарезаем небольшими кусочками. Сыр натираем на крупной терке. Нарезаем помидоры, огурцы и зелень. Вы можете в начинке использовать любые другие ингредиенты на свой вкус. Готовим тесто. Яйца, 2 ст.л. сметаны и соль взбиваем немного венчиком до объединения компонентов. Муку перемешиваем с разрыхлителем, просеиваем в яичную смесь и вымешиваем подучившуюся массу до однородности. На разогретую сковороду льём немного масла. Выкладываем тесто и равномерно распределяем по дну сковороды, формируем небольшие бортики. Выключаем огонь и раскладываем по основе начинку: мясо, помидор, огурец, Верхний слой - сметана, затем сыр и зелень. Включаем средний огонь. Готовим пиццу под крышкой не менее 10 минут. Сыр должен полностью расплавиться.