ДОМАШНИЕ СИННАБОНЫ
ДОМАШНИЕ СИННАБОНЫ Забудьте о кофейнях! Теперь этот божественный аромат корицы и нежнейшая сливочная помадка будут сводить с ума ваших близких прямо дома. Мягкие, пышные и просто тающие во рту — это любовь с первого укуса! 🤍 Ингредиенты Для теста: 🥛 Молоко — 400 мл 🍞 Дрожжи — 1 ст. л. 🧂 Соль — 1/2 ч. л. 🍬 Сахар — 100 г 🥚 Яйца — 2 шт. 🧈 Сливочное масло — 100 г 🌾 Мука — +-700 г Для начинки: 🍬 Сахар — 100 г 🧈 Сливочное масло — 50 г 🍂 Корица — 1 упаковка Помадка: 🧀 Творожный сыр — 250 г 🍭 Сахарная пудра — 4 ст. л. Приготовление: • В тёплое молоко добавляем дрожжи и 1 ст. л. сахара. Оставляем в тепле на 15 минут до появления «шапочки». • Добавляем остатки сахара, соль, яйца, перемешиваем. Постепенно вводим муку и замешиваем тесто, в конце добавляя мягкое масло. Убираем в тепло на 2 часа. • Раскатываем тесто в прямоугольник, смазываем маслом, посыпаем смесью сахара и корицы. • Сворачиваем в рулет и нарезаем ниткой на кусочки. Оставляем на расстойку на 15 минут. • Выпекаем при 180 градусах (режим верх-низ) 15-20 минут. • Слегка остывшие булочки обильно смазываем кремом из сыра и пудры. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Если аромат выпечки для тебя — лучший повод собрать любимых за чаем, ставь ❤ и сохраняй рецепт в свою кулинарную копилку!