Мясной соус — 3 июля 2026 г. в 13:10:00.380
Мясной соус Дублирую рецепт мясного соуса сюда, если его приготовить большим объемом - можно заморозить уже готовый. На фото в посте выше как раз он в замороженном виде, морожу в силиконовых формах, на 1 порцию 2 столовые ложки. Далее я отвариваю любой гарнир, кладу шайбу соуса и ставлю в микроволновку на пару минут, это прям маст хев заготовок, в т.ч. Для детей ❤️ Идеальное решение, если ваш ребёнок не хочет есть мясо кусочками или в котлетах. Так произошло у нас, неожиданно, раньше Арина котлеты ела отлично. 🍴🍴🍴 Я сделала фарш в блендере из филе бедра курицы, можно брать любой фарш. Очень мелко нарезала 1 лук и натерла 1 морковь на мелкой терке. Отправила овощи на сковороду с кусочком масла гхи на пару минут, далее добавила фарш и сразу стакан воды. Далее хорошо размешала, на этом этапе будет не аппетитная жидкая масса, это временно, так и должно быть )) Тушу минут 10 на большом огне, выпаривая лишнюю воду, далее солю, добавляю сухой чеснок и столовую ложку томатной пасты. Перемешиваю и оставляю еще на 5 минут. За счет большого количества воды фарш не слипается, превращается в соус Подала с картофельным пюре. Арине такой формат очень зашел, съела всю порцию 🩷