маковый рулет😍 — 25 августа 2026 г. в 04:02:01.843
маковый рулет😍 начинаем приготовление с начинки, берите хороший свежий мак, от него зависит вкус рулета🤍 маковая начинка: • мак 200 г • сахар 80 г • молоко 120 г • соль щепотка • сливочное масло 40 г мак замочить в кипятке на 10 минут, воду слить. добавить сахар, молоко и соль. варить на медленном огне около 40 минут, пока молоко не впитается, в конце добавить сливочное масло. в идеале пробить блендером до нежной текстуры и остудить. тесто: • творог 200 г • яйцо 1 шт. • сахар 50 г • ванильный сахар 10 г (или щепотка ванилина) • растительное масло 50 г • мука 170 г (ориентируемся на консистенцию,тесто не должно липнуть к рукам) • разрыхлитель 1 ч. л. • соль щепотка этот рецепт теста универсальный и безумно вкусный, из него можно сделать булочки или рулет с любой другой начинкой, сохраняйте❤️🔥 творог хорошо пробить блендером или взять мягкий творог. добавить яйцо, сахар, ванильный сахар, соль и масло. перемешать. муку смешать с разрыхлителем и постепенно добавить к творожной массе. замесить мягкое тесто. и можно сразу готовить собрать рулет и в конце смазать: для смазывания: • желток 1 шт. • сахар 1 ч. л. • вода 1 ч. л. выпекать при 180°C 25–30 минут до румяной корочки 🤍 приятного аппетита! Автор vkusno. dr #рецепт Мама-рукодельница