Тёртый пирог 🥧
Тёртый пирог 🥧 Этот самый известный пирог постсоветского пространства пекли буквально все! Его быстро делать и вкусно кушать! И он не надоедает) В моём окружении его называли просто тёртый пирог. А как его называли вы? Ингредиенты: Мука – 450 г Масло сливочное или маргарин – 200 г Ванилин – 1/2 чайной ложки Соль – щепотка Разрыхлитель – 2 чайные ложки Сахар – 230 г Яйца – 2 шт Джем любой по желанию Вес готового теста около 1 кг. У меня на видео форма размером 25 на 38 см. Приготовление: Замесить тесто как на видео, разделить его на две части. Низ больше, верх меньше. Меньшую часть положить в морозилку на 10–15 минут. Нижнюю часть раскатать по дну формы делая небольшие бортики. Выложить джем и сверху натереть через тёрку ту часть теста, что была в морозилке. Выпекать при 180 градусах примерно 40 минут. Когда пирог испечётся, дать ему немного остыть и нарезать на кусочки. Верх по желанию можно присыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития и удачного дня!🩷 автор zhanna_tsorieva #рецепт Мама-рукодельница