🍄🧀 Грибной дип с тремя видами сыра — идеальная закуска для уютного вечера
🍄🧀 Грибной дип с тремя видами сыра — идеальная закуска для уютного вечера Кремовый, тягучий, с ароматными грибами и шпинатом — этот дип станет главным хитом вашего ужина. Готовится просто, а выглядит так, что хочется немедленно окунуть в него хрустящий багет. Идеально для посиделок с подругами или тихого вечера с книгой ✨ --- 📋 Ингредиенты: · 500 г шампиньонов · 250 г сливочного сыра · 200 г тёртой моцареллы · 50 г тёртого пармезана (немного оставить для посыпки) · 20 г шпината (листья) · 2 ст. ложки оливкового масла · 1 ч. ложка чесночного порошка · соль, чёрный перец — по вкусу · 2 ст. ложки натурального йогурта --- 👩🍳 Приготовление: 1. Грибы мелко нарежьте. В сковороде разогрейте оливковое масло и обжаривайте грибы на сильном огне 5–7 минут. Несколько штук отложите для украшения. 2. Добавьте чесночный порошок, соль, перец и шпинат. Готовьте ещё 1 минуту. 3. В большой миске смешайте сливочный сыр, моцареллу, большую часть пармезана и грибную смесь. Добавьте йогурт. Хорошо перемешайте. 4. Переложите массу в форму для запекания. Посыпьте оставшимся пармезаном и украсьте отложенными грибами. 5. Запекайте при 200°C 15–18 минут до золотистой и пузырящейся корочки. Подавайте горячим — с багетом, крекерами или овощными палочками. 💡 Совет: для изысканного вкуса добавьте немного свежего трюфеля или трюфельной пасты. Приятного аппетита! 🎉 #рецепт Женский журнал