🍤 Кремовая паста с креветками в одной сковороде
🍤 Кремовая паста с креветками в одной сковороде Готовится всё в одной сковороде, быстро, а получается так вкусно, что пальчики оближешь 🤤 --- 📋 Ингредиенты: · 1 ст. ложка сливочного масла · 400 г средних креветок · 2 зубчика чеснока · горсть помидоров черри · 80 мл воды · 2 ст. ложки вяленых томатов · 1 ч. ложка сушёной петрушки · ½ ч. ложки копчёной паприки · ½ ч. ложки хлопьев чили · 280 г пенне (или любой пасты на ваш вкус) · 500 мл куриного бульона (или воды) · 250 мл сливок · 1 ст. ложка сливочного сыра · 3 ст. ложки пармезана · 1 ст. ложка свежей петрушки · соль и перец — по вкусу --- 👩🍳 Приготовление: 1. В глубокой сковороде растопите сливочное масло. Обжарьте креветки по 1 минуте с каждой стороны. Выложите креветки на тарелку и отставьте. 2. В ту же сковороду добавьте чеснок, потом черри, вяленые томаты, сушёную петрушку, паприку и чили. Влейте воду и дайте покипеть 2–3 минуты. 3. Всыпьте сухую пасту и залейте бульоном. Перемешайте. Доведите до кипения, убавьте огонь, накройте крышкой и варите 10–12 минут, пока паста не станет аль-денте. 4. Влейте сливки, добавьте сливочный сыр и пармезан. Перемешайте до однородности. Готовьте ещё 2–3 минуты до загустения. 5. Верните креветки в сковороду, прогрейте всё вместе 1 минуту. Посолите, поперчите, посыпьте свежей петрушкой. Подавайте сразу — горячим, сливочным, с ароматом моря 🍋🦐 💡 Совет: если хотите более яркий вкус, добавьте в конце немного лимонного сока. Приятного аппетита! #рецепт Женский журнал