МЖ

Мама Жена Хозяйка | Женский журнал

Дети и семья · 5 ноября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🥗 Антиоксидантный салат: яркий, хрустящий и полный витаминов

🥗 Антиоксидантный салат: яркий, хрустящий и полный витаминов Этот салат — настоящая находка для тех, кто хочет поддержать иммунитет, порадовать глаз яркими красками и получить заряд энергии. Свёкла, морковь, краснокочанная капуста, грецкие орехи и гранат — идеальное сочетание пользы и вкуса ✨ --- 📋 Ингредиенты: · 2 моркови · 2 свёклы (можно отварить или натереть сырыми, затем слегка перетереть с солью для мягкости) · ½ небольшого кочана краснокочанной капусты · 1 стакан консервированной или отварной кукурузы (≈200 мл) · 1 стакан зёрен граната · 1 стакан грецких орехов (≈100 г) · небольшой пучок петрушки Для заправки: · ½ стакана оливкового масла · 1 зубчик чеснока, измельчить · 1 ч. ложка сумаха · 1 ч. ложка сахара · 1 ч. ложка соли · сок 1 лимона --- 👩‍🍳 Приготовление: 1. Овощи вымойте и очистите. Морковь, свёклу и капусту натрите на крупной тёрке (или нашинкуйте капусту тонкой соломкой). 2. Сложите все подготовленные овощи в глубокую миску. Добавьте кукурузу, зёрна граната, рубленые грецкие орехи и мелко нарезанную петрушку. Перемешайте. 3. В отдельной небольшой миске смешайте все ингредиенты для заправки: оливковое масло, измельчённый чеснок, сумах, сахар, соль и лимонный сок. 4. Залейте заправкой салат, хорошо перемешайте. Подавать можно сразу или дать настояться 10–15 минут, чтобы вкусы раскрылись. Приятного аппетита! 💜🧡 #рецепт Женский журнал