Рулетики с мясом 🫔 — 1 августа 2026 г. в 05:00:02.392
Рулетики с мясом 🫔 Ингредиенты: Лаваш — 4 шт. Фарш — 500 г Лук — 1 шт. Твёрдый сыр — 150 г Соль, чёрный перец по вкусу Зелень — по вкусу Для заливки: Яйца — 2 шт. Твёрдый сыр — 100 г Для соуса: Сметана — 4 ст. л. Чеснок — 1–2 зубчика Петрушка или укроп — небольшой пучок Приготовление: Лук натереть на крупной тёрке и отправить к фаршу. Добавить соль, чёрный перец и рубленую зелень. Хорошо перемешать. На каждый лаваш равномерно распределить начинку и посыпать сверху тёртым сыром. Свернуть в плотный рулет и нарезать кусочками примерно по 3,5–4 см. Выложить рулетики в форму, смазанную растительным маслом. Для заливки взбить яйца, добавить натёртый сыр и перемешать. Залить рулетики. Выпекать при 180° примерно 25–30 минут до румяной корочки. Для соуса смешать сметану, измельчённый чеснок и рубленую зелень. Подаём горячие рулетики на сметанном соусе