Ленивый люля-кебаб
Ленивый люля-кебаб 📝 Ингредиенты: Филе бедра — 1,2 кг Болгарский перец — 3 шт. Лук — 1 шт. Кинза — по вкусу Чеснок — 3 зубчика Вода — 50 мл Соль — по вкусу Перец — по вкусу 👩🍳 Приготовление: 1️⃣ Филе бедра измельчаем в блендере до состояния фарша. 2️⃣ Лук и болгарский перец нарезаем средними кусочками и также отправляем в блендер. Благодаря овощам люля-кебаб получится особенно сочным. 3️⃣ Кинзу и чеснок измельчаем отдельно. 4️⃣ Соединяем все ингредиенты, добавляем соль, перец и воду. Тщательно перемешиваем до однородной массы. 5️⃣ Смоченными водой руками формируем люля-кебаб на шпажках. 6️⃣ Слегка смазываем заготовки маслом и выкладываем на противень. 7️⃣ Запекаем в разогретой до 190°C духовке около 30 минут до аппетитной румяной корочки.