🫓 Ленивая лепёшка с курицей и сыром на завтрак
🫓 Ленивая лепёшка с курицей и сыром на завтрак 📝 Ингредиенты: Кефир - 150 мл Сыр - 120 гр Куриное филе - 150 гр Яйцо - 1 шт Соль - 1/2 ч.л Лавровый лист - 1 шт Сливочное масло - 15 гр Пшеничная мука - 50 гр Зелень - 20 гр 🔥 Приготовление: 1. Куриное филе отвариваем в подсоленной воде с добавлением лаврового листа — буквально минут 20 и остужаем; 2. В миску вливаем кефир, добавляем яйцо — перемешиваем. Далее тертый сыр, муку, соль, нарезанную кубиками курицу и зелень; 3. В сковороде диаметром 20-24 см. разогреваем ломтик сливочного масла и распределяем тесто. Готовим на небольшом огне под крышкой до румяной корочки. Верх лепешки тоже должен «схватиться» и не быть жидким; 4. Затем с помощью двух лапоток (либо накрыть сковороду большой тарелкой, перевернуть на тарелку лепешку и обратной стороной вернуть на сковороду) перевернуть и снова жарить до румяной корочки. Приятного аппетита! Не теряй нас, жми подписаться👇 МАМИНЫ РЕЦЕПТЫ