😀 Семь дней без еды меняют тело сильнее, чем считалось раньше - и самые необычные проц...
😀 Семь дней без еды меняют тело сильнее, чем считалось раньше - и самые необычные процессы запускаются только на третьи сутки голодания. Учёные из Queen Mary University of London наблюдали за 12 добровольцами, которые неделю пили только воду, и ежедневно анализировали множество белков в их крови. Это позволило буквально увидеть, как организм перестраивает работу органов и систем в режиме дефицита энергии. Первые двое суток тело ведёт себя предсказуемо: запасы глюкозы заканчиваются, начинается активное сжигание жира и выработка кетонов. Но дальше начинается куда более сложная перестройка. После третьего дня резко меняется активность более трети изученных белков. Особенно заметны изменения в белках внеклеточного матрикса — структуры, которая поддерживает ткани, сосуды и даже нейроны мозга. Учёные считают, что организм переходит в отдельный “аварийный режим”, где меняются не только источники энергии, но и сама логика клеточной работы. За неделю участники потеряли в среднем 5,7 кг, включая часть мышечной массы, но после возвращения к питанию мышцы быстро восстановились, а большая часть жира — нет. Исследователи также увидели признаки возможной пользы для обмена веществ, воспалительных процессов и работы мозга. Но есть и обратная сторона: длительное голодание повышало маркеры воспаления и влияло на механизмы свёртывания крови. Поэтому подобные эксперименты без контроля врачей могут быть опасны, особенно для людей с хроническими заболеваниями. 📱VK 💬MAX 📱Дзен #Медицина #Голодание