Привет, друзья! Делюсь своим способом заготовки овощей — без лишней суеты и без бланшир...
Привет, друзья! Делюсь своим способом заготовки овощей — без лишней суеты и без бланширования. В этом году заморозила кабачки. Порезала их аккуратными кубиками — так потом удобно добавлять и в рагу, и в супы, и даже в омлеты. Раскладываю по пакетам небольшими порциями: взяла ровно столько, сколько нужно на одно блюдо или на пару омлетов. Так и места в морозилке экономлю, и не приходится размораживать лишнее. Морковь тру на комбайне и замораживаю в пакетах для зажарки. А ещё в морозилку отправились ягоды и зелень — зимой это настоящая палочка-выручалочка, когда хочется чего-то полезного и по-домашнему вкусного. Расскажите, а вы что замораживаете на зиму? Может, есть какой-то свой секретный способ?😉 #овощи #заморозка #заготовки #зима #кабачек #морковь #ягоды