ПЕЧЕНЬЕ «МАДЛЕН»
ПЕЧЕНЬЕ «МАДЛЕН» Вкус этого популярного французского печенья покорил уже многих. 📎 Яйца-3 шт 📎 сахар-100 г 📎 соль-щепотка 📎 Ванильный сахар-1 ч.лож 📎 цедра одного лимона 📎 лимонный сок-2 ст.лож 📎 мука-100 г 📎 разрыхлитель-1 ч.лож без горки 📎 сливочное масло-100 г 📎 молочный шоколад-200 г Яйца взбить с сахаром, солью и ванильным сахаром в белую воздушную пышную массу. Добавить лимонную цедру, лимонный сок, муку и разрыхлитель. Перемешать. Добавить растопленное сливочное масло и перемешать. Специальную силиконовую форму для печенья смазать сливочным маслом. Ячейки заполнить тестом на 2/3 Выпекать при температуре 165° примерно 12-15 мин. Остудить. Ячейки заполнить шоколадом, примерно на 1/4. И вдавить печенье в каждую ячейку. Убрать в морозильную камеру на 15 минут. Готовьте с удовольствием! Ваша Мариша!❤️😘