САЛАТ «МЯСНОЙ С МАРИНОВАННЫМ ЛУКОМ»
САЛАТ «МЯСНОЙ С МАРИНОВАННЫМ ЛУКОМ» Этот салат из 90-х. Раньше он был фаворитом на праздничных столах. Но почему-то его несправедливо все забыли, а ведь он получается очень вкусным👌 А ещё в этом видео я вам покажу как приготовить розу из сырой моркови для украшения ваших праздничных блюд. 📎 варёная свинина-200 г 📎 яйца-4 шт 📎 лук-1 📎 морковь-1 📎 картофель-3 шт Маринад для лука: 📎 кипяток 📎 соль-0,5 ч.лож. 📎 сахар-1 ч.лож. 📎 уксус 9%-2 ст.лож. Мясо и овощи нужно отварить до готовности. Яйца разделить на белки и желтки. Лук замариновать. Мясо нарезать небольшой соломкой. А овощи натереть на тёрке. Собираем салат слоями, промазываем каждый слой майонезом. 1-картофель 2-мясо 3-маринованный лук 4-морковь 5-белки 6-желтки Салатик убрать в холодильник на пару часов. Для украшения готовим розу из сырой моркови. Для этого морковь нужно нарезать тонкими кружочками, чуть прозрачными. В холодной воде развести одну столовую ложку соли. Воды я взяла примерно 700 г В воду положить кружочки моркови и оставить на 30 минут. Затем их нужно хорошо просушить бумажными полотенцами. Сложить кружочки в нахлест друг на друга. На одну розочку у меня уходят 10-12 кружочков. Свернуть в трубочку и закрепить зубочистками. Готовьте с удовольствием! Ваша Мариша🥰