Моя идеальная окрошка! 🥣 — 5 июня 2026 г. в 13:28:02.835
Моя идеальная окрошка! 🥣 На улице как раз потеплело, поэтому делюсь рецептом! 🌿 Укроп и лук нарезаем и растираем с солью. Редиску трем на терке. 🔪 Огурец, яйца и колбасу режем кубиками. Картошку мы не добавляем: у нас в семье её едят с окрошкой вприкуску. Хотя высший пилотаж — это жареная! Как раньше в деревне у дедушки. Ммм… аж слюнки текут от одних воспоминаний 😆 А сейчас просто отвариваем молодую. Не всё в моей окрошке идеально с точки зрения похудения. Но мне невкусно есть её с курицей или говядиной. Есть просто вещи, которые заменить невозможно) Заправляю 50/50 домашним квасом и таном. Идеальные пропорции и этот вкус вывела мама (квас она, кстати, делает сама). Летом я готова есть окрошку хоть каждый день 😆 Просто обожаю! Если тоже любишь окрошку — ставь ❤️ или 👍!