Булочки с сосисками 🌭
Булочки с сосисками 🌭 🔹1 стакан тёплого молока 🔹1/2 ч.л. соли 🔹1 ст.л. сахара 🔹1 ст. л. дрожжей (или 15 гр. свежих дрожжей) 🔹4 ст.л. растительного масла 🔹~2 стакана муки 🔹12 сосисок (можно больше) В тёплое, но не горячее молоко, добавляем сахар, соль и растительное масло. Активно все перемешиваем венчиком. Добавляем дрожжи (если используем живые дрожжи, то их лучше предварительно мельче "покрошить") и также венчиком размешиваем до получения однородной массы. Затем добавляем просеянную муку. Муку нужно просеивать обязательно. Муку всыпаем не всю, а смотрим по ощущениям - тесто не должно прилипать к рукам, но и не должно быть плотным, "забитым" мукой. Хорошо вымешиваем тесто и даём расстояться в теплом месте примерно 40-60 минут. Тесто готово. Разделила тесто на 12 равных кусочков, сформировала шарики. Далее каждый шарик слегка раскатала, завернула в него сосиску. Дать постоять булочкам, подняться минут 15. Затем смазала желтком. Можно посыпать сверху кунжутом. Выпекала примерно 20 минут при 200 градусах. #булочки #булочкиссосиской