"Кофемания" опровергла сообщения о массовом закрытии ресторанов — утром в СМИ писали, ч... — 24 июля 2026 г. в 14:00:04.786
"Кофемания" опровергла сообщения о массовом закрытии ресторанов — утром в СМИ писали, что сеть якобы лишилась 13 московских заведений. По финансовым показателям компании ничего дурного не скажешь: даже на фоне кризиса ресторанного рынка сеть выручила 21 млрд рублей за 2025 год. Mash Money выяснил, что "Кофемашка" работает как минимум через десяток отдельных юрлиц, управляющих разными ресторанами. Совокупная выручка 12 основных ресторанных компаний за 2025 год выросла примерно на 5%. Такой спрос поддерживает сама модель ресторана. Это не просто местечко с дорогим кофе, а полноценный премиальный ресторан, куда приходят на завтраки, десерты или романтические ужины. Именно кухня приносит большую часть денег: на напитках в нынешней ситуации заведению не заработать. Вообще сеть несколько десятилетий собирала лояльную аудиторию и оккупировала самые злачные локации Москвы. Клиент "Кофемании" меньше зависит от инфляции и кризисов в стране, поэтому не отказывается от ресторанной еды из-за нехватки денег, и это помогает премиальному сегменту хорошо пережить проблемы. Но рост выручки не означает, что всё идёт гладко. Совокупная чистая прибыль компаний сети за год упала почти на 70% — с 1,7 млрд до 530 млн рублей, да и чистая рентабельность сократилась. Какие-то компании стали убыточными, но некоторые выходят в неплохой плюс. Например, "Кристель" получила убыток в 55 млн рублей, а "Даламбер" увеличила выручку почти на миллиард. Так что "Кофемания" действительно остаётся на плаву. Тут сыграли роль и грамотная структура бизнеса, и сильный бренд, и лояльная аудитория. Представители заведения вообще сказали, что скоро откроют новые точки. воздуханы, как дела на Кутузе? Шуршим в Дзен | Telegram | Max