Курица из рекламы мезима — 18 мая 2026 г. в 11:09:59.973
Курица из рекламы мезима Я всегда готовила курицу просто с солью и перцем, а тут сделала с лимоном. Муж сказал, что это САМАЯ вкусная курица из всех, которые я готовила. Что ж, придется с вами делиться. Не мне же одной компименты слушать. Курица 1,5 кг Тимьян 5 веточек или розмарин 2 веточки свежие Лимон 1 шт Чеснок 3 зуб Топленое масло 1 ст л с большой горкой или масло для жарки, например, оливковое рафинированное 2 ст л Обсушиваем курицу бумажным полотенцем. Духовку разогреваем до 240 С, режим верхний-нижний жар. Смазываем курицу со всех сторон маслом, топленое прям втираем. Посыпаем 1 ч л соли с горкой и 0,5 ч л свежемолотого перца со всех сторон. Раскатываем лимон по столу ладонью, хорошо нажимая на него, так будет легче выжимать сок. Поливаем курицу лимонным соком. Очищаем и раздавливаем ножом на доске зубчики чеснока, кладем внутрь вместе с тимьяном/розмарином, внутрь кладем ошметок от лимона, будет лимонный аромат. В лимонном соке лимонного вкуса нет. Кладем курицу на решетку, ставим в духовку на средний уровень, под решетку ставим поднос с водой - на него будет капать жир с курочки. Можно просто приготовить в форме для запекания, но будет не то. А на решетке курица расномерно приготовится со всех сторон и будет очень аппетитной. Прям, как в рекламе мезима. Оставляем курицу на 15 минут, затем убавляем температуру до 190С и запекаем еще час. После выключаем духовку, приоткрываем и даем курице постоять еще 20 минут. Она готова. Можно кушать, мои красавицы.