Вылизывать створки. — 22 апреля 2026 г. в 08:37:11.175
Вылизывать створки. Муж не любит мидии. Т к красное мясо ему нельзя, а курица у меня уже в печенках, приходится их все-таки есть. Этот рецепт ему очень сильно нравится. Сверху сырная корочка, внутри соус. Вылизывает до последней капли. Вдруг вашему мужу зайдет тоже. Мидии-половинки в кокосовом молоке Мидии-половинки на раковине - 500г (берите такие жирненькие, мясистые) Кокосовое молоко 200 мл Пармезан 3 ст л с горкой Чеснок 2 зуб Перец, Соль Для подачи: багет, большой кусок пармезана Разогреть духовку до 200С. Мидии промыть, обсушить, отделить мякоть от створки, створки не выбрасывайте. Смешать в маленькой миске молоко, тертый пармезан, мелко нарубленный чеснок, щепотку соли и перца. Перемешать вилочкой. Выложить мидии в ракушках в жаропрочную форму. Влить смесь ложкой в ракушки и поставить в духовку на 15-20 мин. Если вы еще смажете кусочки багета маслом, сверху посыпьте сыром и отправьте в духовку (после мидий) на верхний уровень духовки на 10 мин, вообще пушка-бомба!