7. Вернемся к белому соусу. Натираем сыр на мелкой терке, половину всыпаем в соус, меша... — 5 мая 2026 г. в 16:54:47.364
7. Вернемся к белому соусу. Натираем сыр на мелкой терке, половину всыпаем в соус, мешаем венчиком. Половину оставим. Убираем соус с плиты, даем ему остыть минут пять. В это время взбиваем в миске 3 яйца вилочкой. Как раз в слегка остывший соус выливаем примерно по одному яйцу и хорошо каждое перемешиваем. Яйцо даст ту самую воздушность мусаке. 8. Собираем мусаку. Сначала кладем баклажаны в один слой, затем вливаем треть красного соуса с фаршем, распределяем, затем треть белого. Так повторяем все слои, закрываем слоем баклажанов, сверху остатки сырного соуса и посыпаем тертым сыром. Ставим в полностью разогретую до 200 С духовку на средний уровень на 30 минут. Все! Вы снова царица, царица, все целуют ваши руки, а вам-то самой какого, ручки-то золотые вэээээй