🔥 Тыквенная мука из обезжиренного жмыха, безусловно, самая любимая: клетчатка, детокс ... — 14 июня 2026 г. в 12:25:14.762
🔥 Тыквенная мука из обезжиренного жмыха, безусловно, самая любимая: клетчатка, детокс и оладьи за 5 минут Это настоящая находка в мире безглютеновой выпечки ⚠️ Рассказываю, почему она стоит внимания 👇 🥄 Что такое эта мука? Это — обезжиренный жмых тыквенных семечек. После того, как мы масло выжали под прессом в бочке, остаётся плотный «жмых», который я сама перемалываю в муку. Жира в ней почти нет, зато: · белка — до 40% · клетчатки — до 35% · и максимум кукурбитина, которого боятся паразиты 🌿 Польза для кишечника Грубые пищевые волокна работают как мягкий скраб и пребиотик: · чистят ворсинки кишечника · кормят свою микробиоту · выводят токсины и застойное · уменьшают вздутие (даже тем, у кого СИБР) 🪱 Против паразитов Кукурбитин из тыквенных семечек сохраняется и в жмыхе. Он не убивает «гостей», но создаёт среду, в которой им некомфортно: нарушает фиксацию гельминтов к стенке кишечника, парализует их! Идеально как мягкая профилактика, особенно детям и тем, кто любит суши или кошек. 🍌 Оладьи мои любимые: Вам нужно: · 2 яйца · 1 мягкий банан (чем спелее, тем слаще) · 2 ст. ложки тыквенной обезжиренной муки с горкой · щепотка корицы (по желанию) 📝 Как сделать: 1. Банан размять вилкой до пасты. 2. Вбить яйца, перемешать. 3. Добавить муку, размешать — тесто чуть гуще сметаны. 4. Выпекать на сухой антипригарной сковороде (или с ложкоймасла гхи/кокосового) с двух сторон до румянца! 500 гр 300 р Срок хранения: 12 мес ✨🥰