Я вот прям уверена, что прочитав и посмотрев рецепт, многие скажут: «ааааа, так я так р...
Я вот прям уверена, что прочитав и посмотрев рецепт, многие скажут: «ааааа, так я так раньше делала, просто подзабылся рецепт». Максимально просто и очень вкусно. 🫔Ленивая самса. Лаваш тонкий - 1 шт. Филе куриное (фарш) -800 гр. Лук репчатый - 200 гр. Сливки 10% ( можно и молоко просто) - 70 мл. Соль и перец по вкусу. Яйцо для обмакивания наших самсОв🙂 - 2 шт. ✔️Я в рецепте показала, что делаю фарш. Использую филе грудки, но можно и филе с бедра. Сливки добавляю для сочности. Лаваш разрезаю на полоски и выкладываю тонким слоем фарш. Заворачиваю в конвертики и отправляю на ОЧЕНЬ слабый огонь, на разогретую сковороду и выпекаю под крышкой до румяности. У меня занимает 1-1,5 минуты. Обжариваем с двух сторон. 🫶🏻Всё. Это настолько просто и вкусно! Можно сделать фарш и оставить в холодильнике, а по мере надобности, дожаривать самсы, чтобы всегда были с пылу-жАру. Очень простой и не мной придуманный рецепт. Настоящая палочка - выручалочка для тех, кто не хочет «хватать» булки и куски на бегу)