🌍 Ежегодно 4 апреля отмечается Всемирный день витамина С. Роспотребнадзор рассказывает... — 4 апреля 2026 г. в 07:23:18.181
🌍 Ежегодно 4 апреля отмечается Всемирный день витамина С. Роспотребнадзор рассказывает, как он помогает укреплять защитную функцию организма. ‼️ Витамин C выполняет несколько важных функций: • действует как мощный антиоксидант; • способствует усвоению железа; • участвует в защите организма от бактериальных и вирусных инфекций благодаря тому, что задействован в иммунных реакциях; • помогает снизить утомляемость и способствует нормальной работе нервной системы; • участвует в образовании коллагена – вещества, которое защищает кожу, кости, кровеносные сосуды, хрящи, зубы и дёсны; • способствует заживлению ран; • участвует в восстановлении витамина Е. Регулярное употребление витамина C усиливает его полезные свойства. 🫑 Продукты, богатые витамином С: шиповник, болгарский перец, черная смородина, облепиха, петрушка, укроп, помидоры, яблоки, ананасы, земляника, цитрусовые, киви, свежая капуста, зеленый горошек, зеленый лук и отварной картофель. ❗️ Важно помнить, что витамин C легко разрушается под воздействием высокой температуры, света и кислорода. 🍊 Следует хранить продукты, содержащие витамин С, в холодном и защищённом от света месте, не подверженном воздействию кислорода. Рекомендуется сразу же употреблять в пищу разрезанные фрукты и овощи, а также отдавать предпочтение щадящим и быстрым способам термической обработки. #новости_Роспотребнадзора