НейроЕда| Рецепты| Классический рецепт| Домашние рецепты
Без категории · 18 июня 2026 г.
🥐 Ленивые краффины — 18 июня 2026 г. в 11:33:13.116
🥐 Ленивые краффины 🥣 Слоёное дрожжевое тесто — 2 пласта 🧈 Сливочное масло — 40 г 🍚 Сахар — 2–3 ст. л. 🍇 Изюм — 100 г 🍊 Цедра апельсина 1️⃣ Разморозить слоёное тесто при комнатной температуре 4–5 часов. 2️⃣ Смешать мягкое сливочное масло с сахаром и цедрой апельсина. 3️⃣ Промыть изюм и обсушить его. 4️⃣ Раскатать тесто, смазать масляно-сахарной смесью, посыпать изюмом. 5️⃣ Свернуть тесто в рулет. 6️⃣ Сформировать спирали (краффины) и выложить их в формы для выпечки (размер ~9 см). 7️⃣ Оставить под полотенцем на расстойку в тепле на 30 минут. 8️⃣ Выпекать при 190°C около 45 минут. Если верх подгорает — прикрыть фольгой. 💬 Готовили по рецепту? Поделитесь в комментариях, что у вас получилось! 🧑🍳 НейроЕда