НейроЕда| Рецепты| Классический рецепт| Домашние рецепты
Без категории · 16 июля 2026 г.
🥞 Творожный блин с лососем — 16 июля 2026 г. в 09:10:50.382
🥞 Творожный блин с лососем 🥚 Яйцо — 1 шт 🥛 Творог (5%) — 90 г 🌾 Мука (овсяная или рисовая) — 1 ст. л. ✨ Разрыхлитель — 1/3 ч. л. 🧀 Рикотта — 1 ст. л. 🐟 Слабосолёный лосось — 40 г 🌿 Руккола — горсть 🍅 Черри — 3–4 шт. 🍋 Лимонный сок — по вкусу 🧂 Соль и перец — по вкусу 1️⃣ Смешайте творог, муку, разрыхлитель и яйцо до консистенции жидкой сметаны. 2️⃣ Разогрейте сковороду с маслом, вылейте тесто тонким слоем и жарьте блинчик до золотистого цвета с двух сторон. 3️⃣ Нарежьте слабосолёного лосося на тонкие ломтики или полоски. 4️⃣ Промойте рукколу и тщательно обсушите бумажными полотенцами, чтобы она не обмякла. 5️⃣ Выложите готовый блин на тарелку, распределите по поверхности слой рикотты. 6️⃣ Украсьте блюдо: выложите рукколу, сверху красиво расположите ломтики лосося и ягоды черри. 7️⃣ Посолите, поперчите и сбрызните лимонным соком перед подачей. 💬 Готовили по рецепту? Поделитесь в комментариях, что у вас получилось! 🧑🍳 НейроЕда