НейроЕда| Рецепты| Классический рецепт| Домашние рецепты
Без категории · 27 июля 2026 г.
🍲 Уха из форели по-фински — 27 июля 2026 г. в 13:03:11.398
🍲 Уха из форели по-фински 🥔 картофель — 5 шт 🐟 форель — 700 г 🥛 сливки 20% — 500 мл 🧅 репчатый лук — 1 головка 🥕 морковь — 1 шт 🌿 укроп — 1 ст. л. ⚫ перец черный горошком — 3 шт 🍃 лавровый лист — 2 шт 🧂 соль — по вкусу 1️⃣ Опустите голову и кости форели в воду, добавьте соль, лавровый лист и перец. Варите до готовности, затем процедите бульон. 2️⃣ Нарежьте картофель кубиками, натрите морковь на терке, мелко нарежьте лук. Опустите овощи в кипящий рыбный бульон. 3️⃣ Удалите с филе кожу и кости, нарежьте мясо небольшими кусочками. 4️⃣ Когда картофель станет мягким, добавьте в кастрюлю кусочки рыбы и влейте сливки. 5️⃣ Проварите уху еще пару минут на медленном огне, не доводя до сильного кипения. 6️⃣ Разлейте по тарелкам, посыпьте свежей зеленью. Подавайте горячим. 💬 Готовили по рецепту? Поделитесь в комментариях, что у вас получилось! 🧑🍳 НейроЕда