НейроЕда| Рецепты| Классический рецепт| Домашние рецепты
Без категории · 26 августа 2026 г.
🥧 Пирог с капустой — 26 августа 2026 г. в 09:18:37.971
🥧 Пирог с капустой 🥬 Капуста — 1/4 шт. 🧅 Лук — 1/2 шт. 🥕 Морковь — 1 шт. 🥚 Яйца — 2 шт. 🥛 Кефир — 300 г 🌾 Мука — 200 г 🧂 Сода — 1 ч. л. 🍋 Лимонный сок — 1 ч. л. 🌻 Растительное масло — для жарки 🧂 Соль — по вкусу 🌶 Черный перец — по вкусу 🌶 Паприка — по вкусу 🧈 Сливочное масло — для смазывания формы 1️⃣ Натереть морковь, мелко нарезать лук и нашинковать капусту. 2️⃣ Обжарить лук и морковь на растительном масле 5–7 минут. 3️⃣ Добавить капусту и тушить около 15 минут, периодически помешивая. 4️⃣ Приправить солью, перцем и паприкой, готовить ещё 5 минут. 5️⃣ Для теста смешать яйца, кефир и просеянную муку. 6️⃣ Добавить соду и лимонный сок, перемешать. 7️⃣ Смазать форму сливочным маслом. 8️⃣ Вылить половину теста, распределить начинку и залить оставшимся тестом. 9️⃣ Выпекать при 190°C около 40 минут до румяной корочки. 💬 Готовили по рецепту? Поделитесь в комментариях, что у вас получилось! 🧑🍳 НейроЕда