Наша замечательная воспитанница подготовительной группы Хусейинова Сабина приготовила р...

Наша замечательная воспитанница подготовительной группы Хусейинова Сабина приготовила рецепт тонких блинчиков на молоке 🥞 Ингредиенты: — Молоко — 500 мл — Яйца — 2 шт. — Мука — 200 г — Сахар — 1 ст. ложка — Соль — щепотка — Растительное масло — 2 ст. ложки (в тесто) + для жарки — Кипяток — 100 мл (для ажурности) Приготовление: 1. Взбить яйца с сахаром и солью. 2. Влить половину молока, перемешать. 3. Постепенно всыпать муку, размешать до однородности (без комков). 4. Влить оставшееся молоко и растительное масло, перемешать. 5. В конце тонкой струйкой влить кипяток, быстро размешивая — тесто станет жидким и гладким. 6. Дать тесту постоять 15–20 минут. 7. Жарить на хорошо разогретой сковороде с маслом: налить немного теста, распределить по всей поверхности, жарить по 1–1,5 минуты с каждой стороны до золотистого цвета. Лайфхак: Смазывайте сковороду маслом только перед первым блином — дальше тесто уже содержит масло, и блины не прилипают. Подавайте с вареньем, сметаной, мёдом или начинкой. Приятного аппетита! 😋 #ПирогНаЧетвертое#ДетскийСад20#РецептЕдинства