Воспитанник подготовительной группы Ильин Евгений принимае участие в акции
Воспитанник подготовительной группы Ильин Евгений принимае участие в акции "Кухни народоа Кубани ". Кубанское блюдо "Перчик фаршированный". Это блюдо готовят чаще на юге России. У нас изобилие овощей. Возьмите болгарский перец, удалите семена, хорошо промойте. Смешайте любимой фарш с рисом, отваренным до полуготовности. Добавьте специи. Протушите и добавьте томатную поджарку. (Начинку можно сделать овощную: капуста и морковь). А квашеная капуста-это королева русской кухни,рекордсменка по содержанию витамина С. Незаменима в качестве полезной закуски. Из нее можно приготовить щи, использовать для начинки пирогов и вареников. Делимся несложным рецептом: Капусту нашинковать, добавить тёртую морковь. Затем плотно уложите капусту в банку(или другую ёмкость),добавьте лавровый лист, душистый перец, 2-3 штучки гвоздики (можно другие специи по желанию). Готовим рассол: на литр воды комнатной температуры берём 2 столовые ложки соли и 2 столовые ложки меда (можно взять сахар, но с медом вкуснее). Все хорошо размешиваем и заливаем капусту. Прикрыть не плотно и оставить для брожения.раз в день протыкать деревянной палочкой, чтобы выходили газы. Через три дня можете наслаждаться хрустящей капусткой. Приятного аппетита! #детскийсад9 #старшаягруппа #МыРазныеМыВместе #ЕдинствоНародовРоссии #НародовМногоРодинаОдна