🥳 Рубрика выходного дня: «Готовим с бабушкой» 👵🧑🍳
🥳 Рубрика выходного дня: «Готовим с бабушкой» 👵🧑🍳 Всем привет от воспитанника подготовительной группы №9 — Татаровского Савелия! 👋 На этих выходных я вам предлагаю не просто отдыхать, а немного потрудиться на кухне вместе с самой главной волшебницей — моей бабушкой! ✨ Бабушка сказала: «Савелий, пора учиться печь пирожки», а я сказал: «Только если с земляникой и яблоками!» 🍓🍎 И мы договорились! Делюсь нашим семейным рецептом. Внимание: если тесто убегает, а мука — везде, значит, вы всё делаете правильно! 😄 🥟 Рецепт «Бабушкины пирожки с земляникой и яблоками» Ингредиенты для теста: · Мука — 500 г (плюс ещё горсть на «причёску» кухни 💇♀️) · Молоко — 250 мл (тёплое, но не кипяток — мы же не чай завариваем ☕) · Дрожжи сухие — 1 ч. л. · Сахар — 2 ст. л. · Соль — щепотка · Яйцо — 1 шт. · Масло сливочное — 50 г (растопить и дать бабушке проверить, что не горячее 🔥) · Растительное масло — для жарки (и для хорошего настроения 🛢️😄) Начинка: · Земляника — 300 г (можно замороженную, но летняя — вкуснее! 🍓) · Яблоки — 2–3 шт. (кисло-сладкие, чтобы было интереснее 😋) · Сахар — 3–4 ст. л. (по вкусу) · Корица — щепотка (по желанию, для взрослых гурманов 🌿) Приготовление: 1. Готовим тесто. В тёплом молоке разводим дрожжи, сахар и соль. Добавляем яйцо и растопленное масло. Всё перемешиваем. 🥣 2. Добавляем муку постепенно. Замешиваем тесто. Если оно липнет к рукам — это нормально, значит, вы настоящий пирожковый мастер! 🤲 3. Накрываем полотенцем и ставим в тёплое место на 1 час. Тесто должно подняться, как я после тихого часа — неохотно, но всё-таки! 😴➡️😃 4. Готовим начинку. Яблоки чистим и режем мелкими кубиками. Землянику разминаем вилкой. Смешиваем с сахаром. Пробуем — вкусно! Пробуем ещё раз — ещё вкуснее! 😋🍓 5. Лепим пирожки. Отщипываем кусочки теста, раскатываем кружочки, кладём начинку и защипываем. Главное — не съесть всю начинку до того, как она попадёт в пирожок! 🙈 6. Жарим на разогретой сковороде с растительным маслом до золотистой корочки. Бабушка говорит: «Не отходи от плиты!» — а я и не отхожу, я же ответственный! 👀🍳 7. Готово! Выкладываем на тарелку и зовём всех к столу. И обязательно говорим: «Это я сам слепил!» 🥟❤️ Совет от Савелия: Лучше всего пирожки получаются, если бабушка рядом, а ты — главный помощник! И ещё: когда лепишь пирожки, можно придумывать им имена. У нас был пирожок «Пузатик» и «Круглик»! 😄 Угощайте родных и не забывайте обнимать бабушку — она у меня самая лучшая! 🤗💕 Ваш почти-шеф Татаровский Савелий и его бабушка Елена Станиславовна 🧑🍳👵🍓🍎 ✍️Пост подготовили воспитатели Вольнова А.А.; Гусейнова А.А.