☀️ Александра Илларионова , обучающаяся 2,,А"класса принимает участие во Всероссийск...
☀️ Александра Илларионова , обучающаяся 2,,А"класса принимает участие во Всероссийской акции "Россия - семья семей“, приуроченной к празднованию Дня народного единства. В рамках акции проводится Фестиваль национальной кухни России. ☀️ Россия - многонациональная страна. Каждый народ, живущий на территории России внёс свою уникальную лепту в формирование общего гастрономического портрета страны. 🌮 Александра вместе с мамой Мариной Николаевной приготовили Хуплу. 🌮 Хуплу- национальное блюдо Чувашии 🌮 Хуплу — это традиционный чувашский большой закрытый пирог из дрожжевого теста с сытной сочной начинкой. 🌮 Название: Слово происходит от чувашского «хупă» (крышка) или «хуп» (закрой), что означает «закрытое блюдо». 🌮 Традиционно пирог делают круглым - в символ солнца, реже — треугольным или в форме полумесяца. 🌮 Исторически это сакральное и праздничное блюдо, которое готовили по торжественным случаям. Классический состав начинки 🌮 Мясо или рыба: Баранина, свинина, говядина, конина, птица или рыба. 🌮 Крупа и овощи: Слой крупы (ячневая, пшено, рис или кускус), сырой картофель кубиками и репчатый лук. 🌮 В центре пирога оставляют небольшое отверстие. В процессе выпечки или по ее завершении внутрь часто добавляют мясной бульон для сочности. 🌮 Национальная выпечка и тесто : испокон веков считаются одним из символов домашнего очага. #РоссияСемьяСемей #Росмолодежь #народыроссии #ОрлятаРоссии #образование21 #СОШ2Чебоксары