☀️ Таисия Волкова , обучающаяся 2,,А"класса принимает участие во Всероссийской акции...
☀️ Таисия Волкова , обучающаяся 2,,А"класса принимает участие во Всероссийской акции "Россия - семья семей“, приуроченной к празднованию Дня народного единства. В рамках акции проводится Фестиваль национальной кухни России. ☀️ Таисия приготовила чувашское блюдо Пуремеч по бабушкиным рецептам. Пуремеч из творога чувашская кухня ☀️ Пюремеч (чуваш. пӳремеч) — это традиционная чувашская открытая выпечка, напоминающая русскую ватрушку. Пуремеч готовят с разными начинками, самая популярная из которых — нежный творог (а также с картофелем или изюмом). ☀️ Тесто: Традиционно дрожжевое или пресное сдобное (на молоке, яйцах и сливочном масле), из которого формируют небольшие круглые лепешки с углублением в центре. ☀️ Начинка с творогом (тăпăрч): Творог растирают с яйцом и сметаной. Классический вариант пуремеча часто делают несладким (иногда с добавлением укропа или зеленого лука), но в современной и домашней кухне очень популярен сладкий вариант — с сахаром, ванилью или изюмом. ☀️ Подача: Выпечку смазывают растопленным сливочным маслом или яйцом и подают к чаю, супам или молочным блюдам. ☀️ Таисия Волкова с детства учится у бабушки готовить чувашские национальные блюда, бережно записывает рецепты. ☀️ Бабушка научила сначала маму, а теперь и любимую внучку Таю. Бабушка бережно хранит и передает из поколения в поколение семейные традиции. #РоссияСемьяСемей #Росмолодежь #народыроссии #ОрлятаРоссии #образование21 #СОШ2Чебоксары