💬 О вкусах не спорят, но за качеством нужно следить — 9 февраля 2026 г. в 12:01:39.787
💬 О вкусах не спорят, но за качеством нужно следить Мониторинг питания в школьной столовой в школе с углубленным изучением математики, информатики, иностранных языков г. Зернограда. ➡️ Узнала у руководства школы, с какими трудностями приходится сталкиваться при организации питания учеников и как можно повысить его качество. 📌 Качество школьного питания можно повысить только через контроль и гласность. Либо контролирует сам поставщик, будучи ответственным предпринимателем, либо родительская общественность совместно с профильными ведомствами. 🔺Эту работу нужно вести постоянно, и за последние годы ситуация значительно изменилась: за два года жалобы на школьное питание сократились в десятки раз. Не в последнюю очередь благодаря системе родительского контроля, внедрение которой поддерживает #Минпросвещения. 🗓 По всей стране проходят выездные проверки: работа ведется не только над качеством еды, но и над ее соответствием предпочтениям учеников. Рос-потребнадзор ежегодно рассматривает и корректирует более 35 тыс. школьных меню. Даже если в меню появляются желанные для детей блюда – фишболы, митболы, круассаны, маффины, блинчики, наггетсы, – они все равно готовятся по технологиям приготовления школьных блюд. Исключены соусы и копчености, вместо жарки применяются тушение, парение, припускание, отваривание, запекание. При этом педиатры и нутрициологи все равно рекомендуют периодически обращаться за советом к диетологам, чтобы учитывать сочетаемость блюд и их соответствие времени приема пищи. 📌 Проблемы существуют скорее организационные: учитывая количество посадочных мест в столовой, приходится кормить детей в течение всего учебного дня. Некоторым ребятам, особенно тем, кто постарше, трудно дождаться времени обеда. Как правило, в школах предлагается комплекс блюд и нет возможности обеспечить выбор. 💯 Еще одна проблема – это вредные пищевые привычки детей, которые формируются в семье, они всем известны: отсутствие завтрака, преобладание в рационе мучного и сладкого, недостаток овощей и другие. Поэтому необходимо вести постоянную просветительскую работу по вопросам правильного питания не только среди детей, но и среди взрослого населения. #депутатЛарисаТутова #депутатврегионе #ер61 #округ149 #Ростовскаяобласть #Зерноградскийрайон #школьнаястоловая #школьноепитание