Летом кишечные инфекции регистрируются чаще – и дело не только в жаре. — 15 июля 2026 г. в 09:00:05.474
Летом кишечные инфекции регистрируются чаще – и дело не только в жаре. В теплое время года меняется образ жизни: больше поездок, прогулок, еды вне дома. А высокая температура создает условия, при которых микроорганизмы в продуктах размножаются быстрее. Что чаще всего повышает риск летом: продукты дольше находятся без охлаждения – на пикниках, даче, в дороге или на открытом воздухе; больше питания вне дома – уличная еда и временные точки питания не всегда строго соблюдают санитарные условия; сложнее поддерживать привычную гигиену рук – не всегда есть доступ к воде и мылу. Чаще всего летние пищевые инфекции связаны с бактериальными возбудителями, включая сальмонеллез и другие острые кишечные инфекции. Что помогает снизить риск: храните продукты в холодильнике или термосумке; не оставляйте готовую еду надолго на жаре; мойте руки перед едой, после посещения общественных мест и туалета или применяйте антисептик; используйте бутилированную воду; обращайте внимание на условия хранения и приготовления пищи. ️Важно: даже привычные продукты летом требуют более внимательного отношения. #МБОУВысотка #Губкинский_безопасность_2026 #Высотка_профилактика #санпросвет #пищеваябезопасность